Accademia Ferri nasce dall'esigenza di conoscere, capire e divulgare tutte le informazioni che riguardano i prodotti dei quali ci occupiamo.

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L'attività di studio e di formazione, è per noi molto importante, riteniamo che la conoscenza approfondita di prodotti così particolari come quelli che compongono il nostro assortimento, sia fondamentale per poterli utilizzare nel migliore dei modi e comprenderne quindi il valore, la storia e le tradizioni.

Per svolgere bene il nostro lavoro, ci sono voluti anni di studio e di ricerche che hanno portato le persone che compongono lo staff di Accademia Ferri a diventare dei veri e propri esperti in questo settore. Sono sopprattuto il tè e le spezie l'oggetto del nostro lavoro e gradualmente abbiamo approntato corsi che in alcuni casi proponiamo in vari livelli, i quali faranno scoprire a tutti coloro che volessero usufruirne, orizzonti nuovi, affascinanti e inaspettatamente coinvolgenti

Proponiamo inoltre corsi di cucina nei quali gli ingredienti immancabili e qualche volta insoliti come tè e spezie molto particolari, vengono utilizzati in modo del tutto originale, lasciando piacevolmente stupiti  i partecipanti al corso stesso.

Accademia Ferri non è solo corsi, i nostri incaricati infatti diventano selezionatori di volumi che riguardano proprio tutte le famiglie dei prodotti dei quali ci occupiamo, creando una sorta di grande biblioteca dalla quale attingere informazioni e curiosità sempre più dettagliate. Inoltre Accademia Ferri scrive e stampa, in modo autonomo, tutto il materiale didattico utilizzato durante lo svolgimento dei corsi e, le dispense esplicative di prodotti singoli particolari o di famiglie di prodotto che fanno parte dell'assortimento di vendita.